Essa semamana achei um ótimo vídeo mostrando a modelagem de uma face humana e resolvi mostrar a vocês.

Nessa modelagem o artista usou o Maya, mas pode ser facilmente aplicado ao blender basta usar as ferramentas certas. Nesse caso o artista usou mais extruzao e subdivisão.
Agora é só reservar um tempinho e por a mão na massa.